Das bin ich

Leckermädchen? Besser gesagt: stets hungrig, sportverrückt, motiviert, gesprächig, detailverliebt, hilfsbereit und kreativ. Das bin wohl ich. 😉

Mit leckergrün möchte ich meine Begeisterung zur veganen Küche teilen, euch einen Einblick in meine ausgewogene pflanzliche Ernährung geben und zeigen, dass es gar nicht so schwer ist, sich vegan zu ernähren.

Geboren im schönen Rumänien – aufgewachsen im Sauerland, habe ich schon viele Rezepte und Ernährungsformen dieser zweier Länder ausprobiert. Im Grunde unterscheiden sie sich gar nicht so stark. Sowohl in Rumänien als auch in Deutschland werden viel Fleisch und Milchprodukte konsumiert. Doch dabei ist es so einfach, sich rein pflanzlich zu ernähren und dabei trotzdem traditionelle Rezepte nicht zu missen. 

Seit 2017 bin ich überzeugte und begeisterte Pflanzenesserin, die mit Liebe kocht und sich seither super gerne mit allen Themen rund um Ernährung und Gesundheit beschäftigt. Da ich ein Sport-Junky bin, gibt’s  hier – für alle anderen Sportverrückten – auch viele proteinreiche Rezepte. 

Auf leckergruen.de findet ihr alltagstaugliche, bunte, leckere und ausgewogene Rezepte, die ich mit Liebe zubereite und fotografiere.