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Leckergrün ist lecker veganes Essen.

Von lecker gesund bis lecker süß: das Leckerste aus Nüssen, Zucchini, Apfel, Avocado und Co. Für alle Grün-Schmecker, Besser-Esser, Öko-Hippies, Sport-Nutrionistas, Essens-Abenteurer und eigentlich auch alle anderen!

Anca Juliana

Foodblogger

Ich bin überzeugte und begeisterte Pflanzenesserin, die mit Leidenschaft kocht und sich mit allen Themen rund um Ernährung und Gesundheit beschäftigt. Auf leckergruen.de findet ihr alltagstaugliche, bunte, leckere und ausgewogene Rezepte, die ich mit Liebe zubereite und fotografiere.

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Die Süßkartoffel ist gefüllt mit wertvollen Nä

Die Süßkartoffel ist gefüllt mit wertvollen Nährstoffen und eine gute Quelle für Mineralstoffe und Vitamine. Sie ist ein super gesundes Kohlenhydrat und dank ihrer tollen orangenen Farbe reich an Antioxidantien, die im Körper Entzündungen vorbeugen. Die Süßkartoffel ist – wie ihr Name verrät – süß und passt hervorragend zu exotischen Gerichten mit Kokosmilch.
🌱
Was ihr für die Köstlichkeit braucht:
(für ca. 2 Portionen)
2 große Süßkartoffeln
eine Hand voll Zuckerschoten
1 x Pak Choi
1 x Frühlingszwiebel
1-2 EL Currypaste
400 ml Kokosmilch
nach Belieben Erdnüssen
🍃
Das ganze Rezept findet ihr auf meinem Foodblog. Lasst es euch schmecken!
#leckerkokos #leckersüsskartoffel #leckersuppe #leckerwarm #leckergruen #ichveganisiere

🌱Guten morgen Ihr Lieben. Wer kennt sie nicht?!

🌱Guten morgen Ihr Lieben. Wer kennt sie nicht?! Diese bösen Veganer-Vorurteile. Was ich ständig zu hören bekomme „Vegane Ernährung ist doch super kompliziert“. Nein ganz im Gegenteil: wenn man sich ausführlich mit der Thematik auseinandersetzt und erstmal einen Überblick hat, kann vegane Ernährung super viel Spaß machen und sie lässt sich sehr gut in den Alltag integrieren. Falls ihr Tipps braucht was man in der Frühe alles essen kann, dann schaut doch mal auf meinem Blog unter www.leckergruen.de/lecker-fruehstueck vorbei und lasst euch inspirieren 😎

🌱Süß geht immer 😁😁 Diese leckeren Banan

🌱Süß geht immer 😁😁 Diese leckeren Bananenmuffins sind super schnell zubereitet. Verfeinern könnt ihr sie je nach Geschmack – so wie ich – mit Schokostückchen und Erdnusscreme, aber auch mit anderen Leckereien wie Cranberries, Nüssen oder Rosinen. Seid da einfach kreativ!
#leckersuess #leckermuffins #leckerbacken #leckergruen

🌱Achtung, Feierabendinspiration! Wer hat Lust a

🌱Achtung, Feierabendinspiration! Wer hat Lust auf dieses schnelle und nährstoffreiche Kichererbsen-Curry? 😁 Kichererbsen und Erbsen: diese kleinen Multitalente sind voller Ballaststoffe und Proteine und zudem reich an Magnesium, Eisen, Kalzium und Zink. Also perfekt für den Feierabend!

Das Rezept findet ihr auf meinem Blog 🥰

#leckercurry #leckerkichererbsen #leckergesund

🌱Vitamine pur! Was gibt es besseres als morgen

🌱Vitamine pur!
Was gibt es besseres als morgens mit einem selbstgemachten Smoothie in den Tag zu starten?! Frucht-Smoothies sind der Klassiker und können super mit einer Portionen Gemüse in einen leckeren grünen Smoothie verwandelt werden.
Auf leckergruen.de findet ihr 3 leckere Rezepte 😍
#leckersmoothie #leckersüss #leckervitamine #leckergruen

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